blog291 金塚 の徒然日記

カンタンでおいしい作り方知りませんか？

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弁当の起源は平安時代まで遡ることができる。当時は「頓食（とんじき）」と呼ばれたおにぎりのほか、「干し飯（ほしいい）」または「糒（ほしいい）」と呼ばれる調理済みの乾燥米が携帯用の食料として利用されていた。干し飯は小さな入れ物に保管することができ、そのまま食べる、あるいはこれを水に入れて煮るなどして食べられていた。

安土桃山時代には現代でも見られるような漆器の弁当箱が作られるようになり、この時代より弁当は花見や茶会といった場で食べられるようになった。

江戸時代、天下泰平の時代、弁当はより広範な文化になると同時に優雅な文化となった。旅行者や観光客は簡単な「腰弁当」を作り、これを持ち歩いた。腰弁当とはおにぎりをいくつかまとめたもので、竹の葉で巻かれたり、竹篭に収納されたりした。現代でも人気が高い弁当として「幕の内弁当」があるが、これも江戸時代に現れる。能や歌舞伎を観覧する人々が幕間（まくあい）にこの特製の弁当を食べていたため「幕の内弁当」と呼ばれるようになったという説が有力である。そしてこの時代、弁当のハウトゥー本が多数出版されたという。ひな祭りや花見に向けての準備を行う庶民のために、これらの本には弁当の具体的な調理方法や包み方、飾り方などが詳しく書かれていた。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』

私はあんまりやりません。

競馬（けいば）とは、騎手と馬が一定の区間をどれだけ速く駆け抜けられるかを競うスポーツである。現在では多くの場合ギャンブルと関連する。別名スポーツオブキングス（The Sport of Kings）。

概説

繋駕速歩競走
繋駕速歩競走その2
障害競走
障害競走その2競馬は競馬場で開催される。一つ一つの競い合いを競走と呼び、一日の競馬開催でいくつかの競走が行われる。競走では、一般には騎手が馬に騎乗して一定の距離を走り、正規に最も早く決勝線に到達した馬を勝者とする。コース途中に設置された障害を飛越したり、騎手が乗った車やそりを引っ張ったりすることもある。決勝線の到達は概ね馬の鼻の先が決勝線を通過したときをもって判定されるが、ばんえい競走に限っては、馬が引っ張るソリの最後部が決勝線を通過したときをもって判定される。

用いられる競走馬は、平地や障害、速歩競走ではサラブレッド、サラブレッド系種、アラブ、アングロアラブ、アングロアラブ系種の軽種馬もしくはクォーターホース、スタンダードブレッド（アメリカントロッター）等の中間種が用いられ、ばんえい競走では重種馬が用いられる。

競馬の世界は優勝劣敗が大原則であり、強い馬は強い馬同士、弱い馬は弱い馬同士での競走が基本である。だが、競走の出走メンバーのみを変更するには限界がある。そこで考え出された方法として強い馬には重い斤量を、弱い馬には軽い斤量となるように、負担重量を変更することで、ある程度幅のある競走を組むことができる。負担重量の決定方法としては馬齢戦、別定戦、定量戦、ハンデキャップ競走などがある。

競馬は興行という一面もあり、そのため観客をより多くひきつけるために、目玉となる競走として重賞が行われる。重賞の中でも、「強い馬が集まる重賞」、「そこそこのメンバーが集まる重賞」などのように格付けを行う場合があり、それがグレード制である。その場合、最も強い馬が集まるのがグレードワン競走（略称「G1」「G1レース」）である。G1についでG2･G3と数値が増え、それにつれて出走馬の能力が落ちていく。2006年現在、日本の競馬競走ではG1からG3までの重賞が行われている。G1競走の中でも、3歳馬に対して行われる伝統のあるレースをクラシックと呼ぶ。2006年現在、世界各地でクラシックと呼ばれる競走が行われているが、多くの国が最初に始められたイギリスのクラシックレースを模範としている。イギリスのクラシックは全5競走であるが、うち2競走は牝馬限定戦であり、牡馬が出走可能な2000ギニー、ダービー、セントレジャーの３競走すべてに優勝した競走馬を三冠馬という。ただし生産上の意味合いが薄れ、また距離別の路線が体系化されたこともあって三冠の概念は形骸化している。なお、日本のクラシック競走も全5競走である。イギリスにおける詳細はイギリスの競馬、日本における詳細は日本の競馬を参照。
(以上、ウィキペディアより引用)

大きいレースはちょっとやってみたいなーと思います！

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エクセル・サーガについて研究、勉強しましょう！！

『エクセル・サーガ』（EXCEL SAGA）は、六道神士によるギャグ漫画、およびそれを原作としたアニメ作品。「ヤングキングアワーズ」（少年画報社）において、1996年から連載されている。単行本は、2007年7月時点では18巻（2007年7月30日発売）が最新刊となっている。1999年にはテレビ東京でテレビアニメ化された。

腐った世界を是正すべく世界征服を目論む理想推進機関『アクロス』に所属するズッコケ少女エクセルを主人公として、愚民と地球に配慮した無理なき征服の第一歩「市街征服」を目指してF県F市で任務に勤しむ彼女の日々を軸に、アクロスの対抗勢力である市街安全保障局との微妙に激闘にならない対決の模様を描く、楽屋オチなど何でも有りのパロディーがちりばめられたギャグ漫画である。

治安機関と秘密結社の対立と言う使い古された構図でありつつも、両勢力の活動は一国の一地方都市に限定されており、スケール狭小且つローカル色濃厚。こうした大枠自体が、既存の勧善懲悪物のパロディだと受け取れる。

なお多くの登場人物は福岡市内に実在する地名や商業ビルが名前の元ネタとなっている。
【ウィキペディアWikipediaより引用】

意外と役に立つと思います

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この時期になると活気があるんじゃないでしょうか？

下関市（しものせきし）は、関門海峡の北岸に面した山口県の市。本州の最西端に位置する。
山口県を代表する都市の一つであり、その人口規模は県庁所在地の山口市を凌ぎ、山口県一の規模を誇る。中国地方で５番目（広島市、岡山市、倉敷市、福山市に次ぐ）の人口規模の都市。経済面でも山口県西部（旧長門国）の中心的都市であり、下関市に営業拠点を置く企業も少なくない。その1つに山口銀行などがあげられる。また日本銀行も山口市ではなく下関市に下関支店を置いている。また、北部九州地域との交流も深い。

中心部の下関港周辺は、古くは赤間関（あかまがせき）と呼ばれおり、これを赤馬関とも書いたことから、これを略した馬関（ばかん）という別名も用いられた。

2005年2月13日、下関市（旧制）、菊川町、豊田町、豊浦町、豊北町が対等合併して、新制による下関市が発足した。これは、山口県が指定する下関広域都市圏と一致し、広域都市圏が1市にまとまったことになる（→山口県#地域圏）。2005年10月1日より、国から中核市の指定を受けている。
港町として栄えたこともあり、以前より海運や貿易に関連した産業が盛んであった。特に造船業では三菱重工業が彦島に下関造船所を置き、現在も同社造船部門の主要拠点の一つに位置づけられているほか、中小の造船所が存在する。他にも製造業では神戸製鋼所（アルミ・銅製品）・長府製作所（給湯設備、太陽光発電システム）・ブリヂストン（タイヤ）・日清食品（即席食品）・シマノ（自転車）、ニチハ（窯業系外装材）などが下関に主な生産拠点を置いている。

第一次産業では主に水産業が盛んで、以前は捕鯨が主であった。捕鯨を行っていたマルハ（旧・林兼商店→大洋漁業）は下関が創業の地であり、現在も林兼産業など関連のあった会社が多数残る。現在はふぐの水揚げ高が全国の8割を占め、市内にはふぐ専用の魚市場（南風泊市場）を構える（参照、下関とふく）。 また最近になりアンコウの水揚げ高も全国一であることがわかり、下関の新たな名物としてPR活動を行っている。 現在は、一般人向けに開放された魚市場（唐戸市場）などがある。

また、下関港は特定重要港湾に指定されており、FAZ〔Foreign Access Zone〕輸入促進地域にも指定。
（以上、ウィキペディアより引用）

ふぐは全国の8割ですか。すごいですね。。

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